Maison & Jardin

Casseroles de raviolis appétissants: avec des recettes ennuyeuses!


Il arrive souvent qu'il y ait très peu de temps pour préparer un repas copieux, et les travailleurs à domicile ont hâte de dîner. Dans ce cas, utilisez les recettes de démarrage rapide, dont l'une est une casserole de boulette et ses différentes variantes. Oui, oui, vous ne vous êtes pas trompé. C'est à partir de boulettes. Ce plat convient aux femmes au foyer qui ne comprennent que les bases culinaires.

Femme paresseuse: une recette classique pour le four

Pour cuisiner, faites le plein de ces produits:

  • boulettes - 1 petit paquet;
  • fromage à pâte dure - 100-200 grammes;
  • oeufs de poule - 2-3 morceaux;
  • mayonnaise;
  • oignons - 2-3 pièces;
  • sel, poivre.

Processus de cuisson:

  1. Commencez par traiter les oignons. Peler, couper finement, remplir d'huile de tournesol et passer jusqu'à ce que la couleur devienne dorée.
  2. Dans un bol spacieux, battre les œufs de poule et les battre avec un fouet avec du sel et du sucre.
  3. Maintenant, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise et bien battre le mélange jusqu'à consistance lisse.
  4. Râper le fromage à pâte dure avec une râpe.
  5. Pour faire une casserole, vous aurez besoin d'un plat de cuisson. Avant de mettre la casserole dessus, envoyez-la dans un four bien chauffé pendant plusieurs minutes.
  6. Après qu'il se soit réchauffé, versez les boulettes juste sorties, toujours congelées, du réfrigérateur.
  7. Mettez l'oignon frit sur les boulettes. Versez les ingrédients avec l'œuf préalablement préparé et la sauce mayonnaise.
  8. N'oubliez pas de saupoudrer la casserole de fromage à pâte dure.
  9. La dernière étape sera la cuisson au four, qui dure 40 à 45 minutes.

La cocotte est la plus appétissante et délicieuse sous forme chaude, elle doit donc être consommée immédiatement après la cuisson. Des pommes de terre en tranches minces peuvent également y être ajoutées et la casserole peut également être variée avec d'autres ingrédients, comme des champignons.

Casserole de boulettes aux champignons

Ingrédients

  • boulettes - 1 paquet;
  • champignons - 300-400 grammes;
  • oeufs - quelques morceaux;
  • fromage à pâte dure - environ 150 grammes;
  • crème sure;
  • huile végétale;
  • poivre;
  • sel;
  • les verts.

Que faire:

  1. Préchauffez bien le four en premier. Pendant qu'il se réchauffe, vous pouvez faire la cuisine.
  2. Commencez par les champignons. Rincer, éplucher et couper en plaques minces et propres.
  3. Prenez un bloc de fromage à pâte dure et râpez-le, de préférence gros.
  4. Dans un bol large, pratique pour battre, battre les œufs de poule avec la crème sure à l'aide d'une fourchette, d'un fouet ou d'un mixeur. N'oubliez pas de poivrer et saler la masse résultante.
  5. Le plat de cuisson s'est déjà réchauffé. Lubrifiez-le avec beaucoup d'huile végétale.
  6. Versez les boulettes juste sorties du congélateur au fond de la casserole.
  7. La deuxième couche sera constituée de champignons.
  8. Versez maintenant les produits avec de la crème sure et des œufs.
  9. La dernière étape consistera à saupoudrer tous les ingrédients de fromage râpé.
  10. Au four, la casserole devrait durer environ 40 minutes.

Le plat fini peut être saupoudré de persil ou d'aneth.

Casserole de boulettes de tomates d'été

Préparez les ingrédients suivants:

  • boulettes - 20 pièces;
  • tomates - 4 morceaux;
  • crème sure;
  • oignon;
  • fromage à pâte dure - 100 grammes;
  • les verts;
  • poivre;
  • le sel.

Algorithme de cuisson:

  1. Pelez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
  2. Lavez les tomates et coupez-les également en cubes.
  3. Coupez des herbes fraîches.
  4. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus, ajouter la crème sure, mélanger à nouveau, puis ajouter le sel et le poivre.
  5. Versez un demi-verre d'eau dans le mélange.
  6. Maintenant, prenez soin de la casserole directement. Au bas du formulaire, mettez le nombre requis de boulettes et versez-y beaucoup de sauce fraîchement préparée.
  7. Mettre au four et y laisser la cocotte pendant 40 à 45 minutes.

Casserole de boulettes de viande de poulet

Les bons ingrédients:

  • boulettes - un petit paquet;
  • oeufs de poule - 2-3 morceaux;
  • mayonnaise;
  • fromage à pâte dure - 1 barre;
  • poulet bouilli - 200-300 grammes;
  • huile de tournesol.

Méthode de cuisson:

  1. Préchauffez la forme dans laquelle vous allez faire la casserole, versez l'huile de tournesol et déposez des boulettes congelées sur son fond avec une seule couche.
  2. La deuxième couche sera le poulet. Faire bouillir et couper en petits morceaux.
  3. Mélanger les œufs avec la mayonnaise dans un grand bol. Ajoutez du sel comme vous le souhaitez. Versez les boulettes et la viande de poulet avec la sauce résultante.
  4. La troisième couche est le fromage: frottez-le sur une râpe grossière.
  5. Salez et poivrez le plat.
  6. Maintenant, mettez le moule dans le four. La casserole sera prête dans environ une demi-heure.

N'oubliez pas que le goût de ce plat se manifeste mieux s'il est consommé sous forme chaude, seulement sorti du four.

Casserole de boulette dans une mijoteuse

Ingrédients

  • boulettes - 1 paquet;
  • fromage à pâte dure - 200 grammes;
  • oeufs de poule - 2 morceaux;
  • mayonnaise - 1 paquet.

Processus de cuisson:

  1. La première étape consiste à prendre un grand bol et à mélanger les œufs avec de la mayonnaise. Le sel ne peut pas être ajouté, car la masse sera salée en raison de la mayonnaise.
  2. Mettez les boulettes en une seule couche dans le bol multicuiseur et versez la sauce dessus, obtenue à partir de mayonnaise avec des œufs.
  3. Râper le fromage et saupoudrer de beaucoup de cocotte.
  4. Sélectionnez le mode «Cuisson» pendant 40 minutes.
  5. Une fois la casserole cuite, vous pouvez la saupoudrer d'herbes hachées. Cela donnera au plat un aspect appétissant et élégant.

Toutes les recettes ci-dessus peuvent être préparées dans une mijoteuse si vous avez cet appareil très pratique dans la cuisine.

Casserole de boulette: simple, satisfaisante, inhabituelle

Comme vous pouvez le voir, les boulettes ne sont pas seulement bouillies. À partir d'eux, vous pouvez préparer des plats copieux et savoureux qui plairont non seulement à la maison mais aussi aux invités, de sorte que ces casseroles peuvent être servies en toute sécurité sur la table de fête, surtout s'il n'y a pas de temps pour cuisiner.

Profitez de votre repas et de vos idées culinaires uniques!