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Description et caractéristiques des canards de la race française CT5, élevage et soins


L'élevage et l'élevage de races à viande de canards est l'une des branches lucratives de l'industrie avicole. Parmi les variétés de canard, se distinguent les canards français, issus des canards de Pékin et musqués. Considérez leur origine, leur description et leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients, les caractéristiques de l'élevage, de la culture, comment faire un régime, quelles maladies peuvent être rencontrées et comment les éviter.

Origine

Croisement canard laqué ST5 (ST5) élevé en France. Il s'agit d'une volaille de la direction de la viande, un hybride est utilisé pour la culture industrielle. Le croisement est obtenu à partir de 4 lignées pures sélectionnées de race pékinoise. Le croisement a été amélioré après 2004, maintenant l'entreprise fournit de la volaille sur 4 continents. Les canards ont des caractéristiques typiques de poulets de chair, ils se nourrissent rapidement, ce pour quoi ils sont appréciés des aviculteurs. En même temps que le croisement de Pékin, la société a introduit des hybrides de canards musqués - les croisements ST6 C et ST6 LC.

Apparence et caractéristiques de la race

Le canard français ressemble à un oiseau de viande - avec une constitution forte, massif, dense, avec beaucoup de masse musculaire, en particulier sur la poitrine. Les représentants de la croix grandissent rapidement, en 42 jours de croissance, ils atteignent un poids de 3,5 kg, tout en dépensant 1,88 nourriture pour 1 kg de gain de poids. unités Le plumage de ST5 est d'un blanc pur, ce qui vous permet de recevoir des revenus de la vente d'une plume.

Une ligne lourde de canards de Pékin est élevée comme poulets de chair, à la fois dans les usines industrielles et dans les ménages.

La description de la race indique que les canards peuvent également être élevés comme de bonnes poules pondeuses - en 1 saison de chaque canard, vous pouvez obtenir, en moyenne, 296 œufs, pesant 88 g chacun. Si vous avez des canetons dans votre ferme, leur taux de survie est de 96%.

Avantages et inconvénients des canards français

croissance intensive;

alimentation rapide;

maturité précoce;

endurance;

bonne production d'œufs;

pas de viande grasse;

plumage blanc.

Inconvénients des croisements de canards français: vous ne pouvez pas obtenir de canetons à la maison de vos canards, car ce sont des hybrides.

Exigences de maintenance et d'entretien

Malgré le peu d'exigence des hybrides français, il faut adopter une attitude responsable dans l'organisation de leur entretien et en prendre soin. Les canards élevés pour la viande comme poulets de chair et comme éleveurs doivent vivre dans une pièce spacieuse. Chaque canard doit avoir au moins 0,5 m2. m. zone.

Si les oiseaux sont forcés de vivre dans des conditions exiguës, non seulement ils échoueront à montrer leur potentiel, mais ils commenceront également à tomber malades.

Un canard pour les canards français doit être chaud, léger et sec. L'humidité, la congestion, le froid ou la chaleur, les courants d'air et l'air rempli d'ammoniac ne sont pas autorisés. Le sol de la salle des canards doit être recouvert d'une couche de matériau absorbant l'humidité - paille, tourbe, foin. Vous devez le changer dès qu'il se salit. La litière sale est la cause de la propagation des infections et des maladies digestives, ce qui entraîne la mort des oiseaux.

La température et l'humidité de la maison varient de 20 à 30 ˚С et 60 à 70%. L'éclairage en été est naturel, en hiver, il est artificiel, dure 10 à 12 heures. Si les heures de jour sont plus courtes, les couches se détérioreront. Il ne faut pas oublier l'aération quotidienne de la maison. L'air frais que respirent les canards les maintient en bonne santé.

Comme les canards d'autres races, les canards de croix françaises doivent être relâchés pour une promenade - sur un étang ou une cour de marche. Sa superficie doit être telle que pour chaque carré. représentaient 1 oiseau. Sur la plate-forme, vous pouvez mettre un récipient dans lequel vous pouvez verser de l'eau pour vous baigner. Les canards doivent passer au moins 8 heures par jour à marcher.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

L'exercice a un effet positif sur l'état physique et mental des canards français. Ils grandissent plus vite, tombent moins malades, commencent à se précipiter plus rapidement, la productivité augmente et la qualité de la viande s'améliore.

Régime

Comme toute race ou croisement entre bœuf et poulets de chair, les canards Orvia français se caractérisent par un métabolisme accéléré. Ils mangent beaucoup et absorbent souvent bien les nutriments contenus dans les aliments, les convertissant en masse musculaire, c'est-à-dire en viande. Vous ne pouvez obtenir de bons résultats dans l'alimentation des canards que si vous abordez ce problème avec toute la responsabilité. Vous devez nourrir les volailles, en particulier celles nourries pour la viande, au moins 3 fois par jour, voire plus souvent.

Le régime alimentaire se compose d'aliments herbacés et céréaliers. Les canards mangent des aliments mous, absorbent mieux les nutriments de la purée humide ou des céréales friables que des céréales sèches. Contrairement aux poulets, ils ne digèrent pas mal les grains entiers, il faut leur en donner une petite section et les faire bouillir de préférence. Ajouter les paillettes d'herbes, les légumes râpés et les légumes-racines à la purée ou à la bouillie, mélanger la craie, le sel, les prémélanges.

Les canards français adorent nager et ne craignent pas de visiter l'étang. S'il y a de l'eau à proximité, vous pouvez relâcher des oiseaux dans l'étang. Dans leur environnement naturel, ils trouveront de la nourriture, il n'y a donc presque pas besoin de les nourrir.

Caractéristiques de l'élevage et de la culture à la maison

Vous ne pouvez obtenir vos canetons de croix françaises que si vous achetez un œuf à couver et faites éclore les canetons dans un incubateur. La deuxième option consiste à acheter de jeunes animaux dans des fermes d'élevage. Les canards sont hybrides, ils ne peuvent donc pas être élevés en tant que pur-sang, ce qui permet d'avoir des générations d'oiseaux à la maison. A chaque nouvelle génération, les qualités hybrides disparaîtront.

L'incubation des œufs de canards français est la même que pour les autres races. Le soin supplémentaire des poussins consiste à les placer dans une couveuse et à les nourrir jusqu'à l'âge d'un mois. Si les canetons sont sous le canard, il doit être transplanté avec la progéniture séparément pendant le même temps.

Les canards de sélection française sont nourris pendant 1,5 mois. À cet âge, comme le promettent les fabricants, ils pèseront jusqu'à 3 kg. Ensuite, le taux de croissance diminuera, mais l'appétit augmentera. Les canards mangeront plus, mais le gain ralentira. Par conséquent, seuls les oiseaux qui pondront des œufs peuvent être laissés pour un entretien ultérieur.

Maladies et prévention de celles-ci

Sous réserve des conditions d'hygiène et d'alimentation adéquate, les hybrides tombent rarement malades. Ils sont caractérisés par la santé, l'endurance, l'activité. Mais si vous négligez les conditions de détention, gardez l'oiseau dans la boue, ne le marchez pas, nourrissez-le mal ou mal, les maladies ne ralentiront pas. Les canards de croisements français souffrent de maladies infectieuses et de pathologies du système digestif, de maladies métaboliques. Cela conduit à une détérioration des performances du bétail, à un ralentissement de la prise de poids et à la mortalité des volailles.

Prévention des infections et des maladies digestives: nettoyage régulier de la maison, alimentation en temps opportun, changements d'eau, promenades quotidiennes. Ainsi que la désinfection des locaux et des équipements.

Les canards français - nouveaux hybrides de canards de Pékin et de canards musqués - sont élevés pour un usage industriel. Mais ils peuvent aussi être gardés dans le ménage. La technologie d'élevage et d'alimentation, de soins et d'élevage est standard, de sorte que l'éleveur de volaille ne devrait pas avoir de difficultés. Vous pouvez élever des canards pour vous-même ou organiser une petite ferme de canards, les croisements sont adaptés pour organiser l'élevage pour la viande et faire des bénéfices.


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