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Pommier "Gloucester": description des variétés et règles de culture


Presque chaque jardinier cultive un pommier sur son site, à la fois expérimenté et débutant. La description des différentes variétés de cet arbre fruitier vous permet de choisir la meilleure option qui répond à toute demande. De plus, la description permet de vérifier l'adaptabilité de la variété à des conditions de culture spécifiques.

Apple Variety Essentials

Gloucester ("Gloster") - variété de pomme de reproduction allemande en fin de maturation hivernale. L'espèce a été élevée en Allemagne dans l'après-guerre en raison de l'hybridation des variétés de Glockenapfel. ("Glockenapfel") et Richard Delicious ("Richard délicieux").

Les arbres fruitiers de la variété Gloucester sont populaires en Europe occidentale. La variété a passé avec succès les tests initiaux et de production en Ukraine.

L'usine est utilisée dans les exploitations horticoles industrielles et privées. La variété est très demandée dans les jardins des zones de steppe et de forêt-steppe, ainsi que dans la zone sud de Polesye. En Russie, les pommiers de Gloucester se trouvent souvent dans les régions du sud.

Description du grade

Les pommiers "Gloucester" peuvent être attribués à la catégorie des plantes vigoureuses avec un taux de croissance rapide. La couronne de l'arbre se caractérise par un épaississement moyen et une forme pyramidale ou très ovale. À mesure que la plante grandit, la couronne devient ronde. Les branches squelettiques forment des angles vifs avec la tige. L'extrémité des branches se précipite.

Les bourgeons de pommier ont un haut niveau d'excitabilité et la capacité de tirer des formations inférieures à la moyenne. La fructification est mixte.

La floraison du pommier se produit dans les périodes mi-tardives et dure assez longtemps. Les inflorescences sont formées de trois ou quatre fleurs. Les indices de viabilité du pollen varient de 30% à 80%. La pollinisation libre contribue à la fixation de pas plus de 18% des fruits. En présence de pollinisateurs, cet indicateur passe à 26%. Les meilleurs pollinisateurs du pommier de Gloucester sont représentés par les variétés Idared, Jonathan, Gala, James Mane et Spartan.

Les fruits formés sur les pommiers de la variété Gloucester se caractérisent par une taille assez importante. Le poids moyen standard d'une pomme est d'environ 150 grammes. Un bon entretien et le respect de toutes les exigences agricoles vous permettent d'obtenir des fruits pesant environ 200 grammes.

La forme arrondie du fruit peut avoir quelques nervures, ce qui est plus prononcé sur la partie apicale des pommes. La couleur principale du fruit est généralement jaune clair, et le type de couleur tégumentaire est exprimé sur presque toute la surface du fruit mûr sous la forme d'un rouge framboise, un peu flou.

L'écorce du fruit est assez forte, caractérisée par la douceur, la brillance, l'élasticité et a une épaisseur moyenne sur toute la surface du fruit. Les points hypodermiques sont brillants, clairement visibles et nombreux. Le pédoncule est le plus souvent d'épaisseur et de longueur moyennes. Le matériel de semence est de taille moyenne et de forme ovale.

Pommier de grande taille «Gloucester»

Composition chimique et application

Les fruits du pommier "Gloucester" sont beaux, allongés et de bon goût. La pulpe des pommes a une coloration légèrement verdâtre au stade de la cueillette, pendant la période de maturité du consommateur c'est de la crème légère. La pulpe est dense, a un goût agréable, aigre-doux, juteux et très tendre. L'échelle de dégustation caractérise la variété Gloucester à 4,5 points.

La composition chimique des pommes de cette variété ne diffère pas trop des indicateurs similaires des autres variétés de cet arbre fruitier, démontrant des niveaux élevés de nutriments.

Les valeurs énergétiques du fruit de Gloucester sont les suivantes:

  • teneur en protéines de 0,4 gramme ou ~ 2 kcal;
  • teneur en matières grasses de 0,4 gramme ou ~ 4 kcal;
  • teneur en glucides de 9,8 grammes ou ~ 39 kcal.

Le rapport énergétique des protéines, graisses et glucides dans la pulpe des pommes de cette variété est de 3%: 8%: 83%.

Caractéristiques de plantation et d'entretien

Dans les conditions d'application du stock de racines moyennes MM-106, le stade de fructification des pommiers appartenant au cultivar Gloucester entre dans la quatrième année après la vaccination. Lors de l'utilisation d'un stock nain, l'arbre est capable de porter des fruits dès la troisième année de développement. La fructification se caractérise par sa régularité. Au cours de chaque année suivante, le rendement des arbres de cette variété augmente progressivement. L'intensité de rendement la plus élevée enregistrée se forme au cours de la dixième année de croissance et de développement. Un pommier de dix ans de cette variété est capable de produire environ 70 kilogrammes de fruits. Les porte-greffes nains se caractérisent par la plus grande efficacité du potentiel de productivité.

La rusticité hivernale de la variété Gloucester est relativement élevée. La résistance à l'oïdium est très élevée et la gale aux agents pathogènes est moyenne.

La maturation a lieu fin septembre. Pour révéler pleinement le goût, les pommes doivent s'allonger pendant une courte période. La période d'utilisation par les consommateurs commence le 1er janvier. Avec un stockage approprié, les fruits récoltés peuvent mentir jusqu'en février. Lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur, la période est prolongée jusqu'aux derniers jours d'avril. Les paramètres de transportabilité des fruits de cette variété sont très élevés.

Comment diriger correctement la croissance des branches squelettiques d'un pommier

En règle générale, le but principal des pommes Gloucester est de les manger fraîches. Les pommes apporteront donc le plus grand avantage.