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Les meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la culture dans différentes parties de la Russie


La groseille à maquereau (Grossularia) fait référence à une espèce de plantes de la famille des groseilles à maquereau (Grossulariacea). L'espèce est une branche distincte du genre Currant. Auparavant, le sous-genre de la groseille à maquereau était considéré comme une espèce distincte appartenant au genre Grossularia Mill.

Groupes et leurs fonctionnalités

Par propriétés et origine, toutes les variétés connues de groseille à maquereau sont divisées en plusieurs groupes.

Groupe ouest-européen

Ces espèces proviennent des espèces sauvages de groseille à maquereau européenne ou Crossularia reclinata (Z) -Mill. Les caractéristiques distinctives sont la force moyenne de la croissance de la brousse, les fruits à gros fruits et les goûts élevés de baies mûres. Le principal inconvénient peut être considéré sensibilité aux lésions causées par une maladie fongique comme l'oïdium ou le sferotek, qui est causée par Sphaerotheca moruvae. Le groupe d'Europe occidentale est connu pour les groseilles vertes en bouteille, ainsi que pour les variétés "Industrie" et "Varsovie".

Groupe américain

Les représentants de ce groupe proviennent des espèces américaines Crossularia hirtella Mich Spach et des variétés européennes. Le croisement a permis d'obtenir des variétés dont les différences essentielles sont la forte croissance des plantes, ainsi que la présence de fines pousses arquées et légèrement épineuses. Les baies ne sont pas assez grosses et ont un goût très médiocre. Les groseilles à maquereau se caractérisent par une résistance élevée à l'oïdium. Les représentants les plus célèbres de ce groupe sont Houghton, Purman, Curry et Grape.

Groupe russe

Cette catégorie est divisée en anciens et nouveaux types. Les nouvelles variétés du groupe russe se caractérisent par une résistance sphérique élevée, un excellent rendement et d'excellentes données gustatives. Grâce à de nombreuses années de recherche, il a été possible d'isoler les plus productives des variétés anciennes et nouvelles, qui sont très prometteuses pour la culture dans notre pays. Les variétés les plus populaires sont "Jubilee", "Malachite" et "Change". Ces dernières années, les sélectionneurs ont élevé et zoné des variétés idéales pour la culture en Russie.

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Groseille à maquereau: sélection variétale

Description détaillée des variétés

Variétés à pointes

"Printemps"

La variété a de grosses baies de couleur jaune. Il se caractérise par un goût très riche et sucré. Les baies conviennent à une utilisation universelle. Ils sont non seulement consommés frais, mais également utilisés comme matières premières pour la cuisson de la confiture ou des compotes enrichies.

"Anniversaire"

Obtenu à la suite d'une sélection minutieuse. Un trait caractéristique est la résistance moyenne au gel, qui lui permet d'être cultivée dans les régions du sud de notre pays. Les indicateurs standard de la hauteur des buissons atteignent un mètre et demi, la culture est donc réalisée en treillis. Les fruits se caractérisent par une grande transportabilité, ce qui a rendu la variété populaire non seulement chez les jardiniers et les jardiniers privés, mais aussi dans les exploitations agricoles.

"Jaune russe"

Le cultivar optimal dans les régions aux hivers rigoureux. Il a une couronne étalée, des baies jaunes aigres-douces, de taille moyenne. La popularité particulière de la variété est due à sa maturation précoce et à son excellent goût. Certains inconvénients de la variété peuvent être considérés comme de faibles indicateurs de transportabilité des fruits, ce qui rend impossible la croissance à l'échelle industrielle.

Sénateur

Il se caractérise par une robustesse et une productivité hivernales élevées. La plante n'a pas peur des gelées de printemps et est également assez résistante à l'oïdium. Le goût est élevé. Les fruits mûrs ont un goût aigre-doux doux et délicat. Les baies ont une forme arrondie, une couleur rouge foncé, une peau délicate. Les rendements moyens atteignent 5 kilogrammes de fruits par plante adulte.

Captivator

Variété très appréciée et prometteuse, caractérisée par une maturation tardive. Elevé en Amérique et a longtemps pris racine dans notre pays. Les baies mûres ont une coloration rose brunâtre de la peau et ont un goût aigre-doux très riche. Les fruits peuvent être consommés frais, ainsi que les matières premières pour la récolte et la conservation.

"Mysovsky-37"

Elevé pour la culture en banlieue. Il se caractérise par une entrée précoce en fructification, ainsi que par un rendement élevé et une résistance des fruits mûrs à la fissuration, ce qui les rend aptes à la transformation en sauces et en vin, à la congélation et à la mise en conserve. Les baies arrondies ou en forme de poire ont une couleur rouge foncé et un goût aigre-doux, très agréable et rafraîchissant. Un avantage significatif de la variété est le bon enracinement des boutures et des couches. Les inconvénients incluent la petite taille de la baie et un goût aigre palpable.

Black Negus

Le nom est parfaitement cohérent avec la couleur de peau des baies mûres. La variété se caractérise par une résistance à la mi-saison des fruits à la fissuration. La hauteur moyenne des buissons peut dépasser un mètre et demi. La variété est le résultat du croisement des variétés de groseille à maquereau «Krasilny» et «Anibut». La plante résultante a les meilleures qualités parentales, se caractérise par une résistance à la sphère et une aptitude à tout type de traitement.

"Early Pink"

Il se caractérise par une maturation moyenne, ainsi que par des baies assez grosses, qui sous forme mûre acquièrent une couleur rose très agréable et un léger revêtement cireux. La variété appartient à la catégorie d'utilisation universelle. Les fruits ont une saveur délicate de dessert, une jutosité différente de la pulpe mûre. L'inconvénient est une faible résistance au gel.

"Changer"

Une caractéristique de la variété est la présence sur la plante d'épis faibles et non lignifiés, qui permettent d'effectuer la cueillette des baies mûres sans entrave. De plus, la variété se caractérise par une fructification abondante. Sur le buisson, de belles baies rouge foncé mûrissent qui ne s'effritent pas après pleine maturation. Les inconvénients incluent une masse insignifiante de fruits et un niveau moyen de résistance à l'hiver de la plante. La variété appartient à la catégorie de l'objectif universel et est largement distribuée dans notre pays.

Variétés sans épines

"Malachite"

Il se caractérise par de grosses baies de couleur émeraude avec une peau très fine, une pulpe délicate et une légère acidité gustative. Les fruits mûrs sont souvent utilisés pour la conservation et la préparation des pièces. La variété est résistante au gel, aux maladies et aux ravageurs.

"Africain"

Il se caractérise par de grosses baies avec une couleur pourpre mate, très prononcée caractéristique. Le goût a des notes subtiles de cassis. Une caractéristique distinctive de la plante est sa résistance à l'oïdium. Les baies sont idéales pour faire de la confiture et de la gelée.

"Lumières de Krasnodar"

Il a de gros fruits avec une couleur rouge foncé et un goût très sucré. Il est parfaitement adapté à la culture dans presque toutes les zones climatiques et tolère facilement les étés secs, ainsi que les gelées importantes.

Grushenka

La caractéristique est une forme particulière de baies mûres en forme de poire. Les fruits sont de couleur sombre avec un goût agréable, délicat et sucré.

Homme de pain d'épice

Les baies mûres ont une couleur cerise inhabituelle, mais un goût plutôt médiocre. Une caractéristique de la variété est la nécessité de former fréquemment des buissons, ainsi que l'incapacité des plantes à changer les conditions climatiques pendant la culture.

Ural

Il a de grandes baies de couleur vert clair. Les fruits mûrs ont un goût sucré avec une légère acidité. Les buissons sont assez compacts et résistants aux dommages causés par la plupart des maladies et ravageurs.

"Commandant"

Il forme de grosses baies de couleur rouge foncé au goût très doux et agréable. La variété appartient à la catégorie de maturation précoce moyenne et a une résistance suffisante à un grand nombre de maladies.

Seraphim

Il a de grandes baies aigres-douces de la bonne forme ovale. Le goût est très élevé. La variété se caractérise par une période de maturation moyenne, un rendement et une résistance accrue aux maladies.

"Capitaine du Nord"

L'un des meilleurs en termes de productivité. Il a des buissons compacts et hauts avec des branches non ramifiées. La couleur noire des baies donne à la plante un effet décoratif. Les fruits sont de taille moyenne avec un arrière-goût agréable caractéristique. La plante est rarement affectée par les maladies et tolère facilement les gelées. Le rendement moyen d'un buisson adulte peut atteindre 12 kilogrammes de baies.

"Sans groseille"

Nouveauté élevée par les éleveurs de notre pays. Variété de maturation moyenne avec des arbustes vigoureux et mal décomposés. Les branches partent directement du système racinaire et ont une épaisseur moyenne. Les baies sont assez grosses et ont une couleur rouge clair. Le fruit est caractérisé par une forme de gouttelette et un goût sucré, avec une légère acidité. La variété est résistante à l'oïdium et est très résistante à l'hiver.

Les meilleures variétés pour la Russie centrale

Malgré l'émergence au cours des dernières années de variétés prometteuses et modernes de groseille à maquereau sans épines, la plupart des résidents d'été dans la voie médiane de notre pays préfèrent encore les arbustes traditionnels, éprouvés, épineux et productifs. Bien sûr, la cueillette des baies de ces plantes se caractérise par certains inconvénients, cependant, ces variétés appréciées des jardiniers s'enracinent bien et tolèrent facilement les surprises du temps. Les plus populaires sont:

  • "Jaune russe";
  • Invicta
  • "Malachite".

Dans les banlieues, il est recommandé de cultiver les variétés "Yubileiny", "Rodnik", "Neslukhovsky", "Hinomaki" et "Krasnoslavyansky".

Les meilleures variétés pour la Sibérie

Les caractéristiques des conditions climatiques et météorologiques qui caractérisent le territoire de la Sibérie suggèrent la culture de plantes résistantes au gel et aux basses températures prolongées. La préférence devrait être donnée à ces variétés à pousses légèrement épineuses, telles que:

  • "Coopérateur";
  • "Besshipny Chelyabinsk";
  • Béryl
  • Legin
  • "Oxamite";
  • "Pluie verte";
  • "Vilain";
  • Russe
  • "Prune";
  • "Goutte noire";
  • Samouraï
  • "Red East";
  • "Affectueux";
  • "Sénateur."

Toutes ces variétés se caractérisent par leur résistance à l'hiver et sont également résistantes aux dommages causés par les maladies et produisent des rendements supérieurs à la moyenne. Il ne faut pas oublier qu'en Sibérie, les buissons de groseilles à maquereau hivernent avec succès uniquement sous une couche de neige.

Comment planter des groseilles à maquereau

Le respect des règles de la culture de la groseille à maquereau et le bon choix de variété vous permettront d'obtenir un rendement stable élevé de baies saines dans presque toutes les régions de la Russie.