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Raisin: récolte des boutures, stockage, plantation et entretien en automne et au printemps


La culture du raisin est un processus assez long. Actuellement, plusieurs méthodes de propagation des raisins sont largement utilisées, qui diffèrent par la matière source. Et si les éleveurs travaillent le plus souvent avec des graines, les viticulteurs et les jardiniers utilisent habituellement des plants ou des boutures.

Les avantages de planter des raisins avec des boutures

Une méthode très efficace de propagation des raisins est la plantation de boutures. Cette reproduction présente plusieurs avantages:

  • Cherenkovanie est un moyen très bon marché et très fiable d'obtenir du matériel de plantation;
  • il n'y a aucun risque que la plante soit infectée par une maladie dangereuse pour le vignoble appelée phylloxéra;
  • la méthode est très économique et simple, ce qui la rend très populaire auprès des cultivateurs débutants;
  • il n'y a pas de perte, ainsi qu'un changement dans les propriétés de la variété préparée pour la culture;
  • d'ici la période d'automne, il est possible d'obtenir un matériel de plantation fiable et bien enraciné qui peut résister à des hivers rigoureux.

Cependant, il convient de rappeler que le greffage de raisins vous permet d'obtenir la première récolte après un temps assez long.

Les principales étapes de propagation du raisin par bouturage

Malgré l'apparente complexité, la propagation par boutures est un processus assez simple, qui consiste en plusieurs opérations successives.

Achat de matériel à l'automne

Le succès de la multiplication et la production d'une plante de qualité dépendent en grande partie de la préparation des boutures. Pour les boutures, il est nécessaire de préparer un sécateur propre et tranchant. Au stade de l'approvisionnement, il est important de tenir compte des règles et exigences suivantes:

  • le meilleur moment pour cela est la période d'automne, lorsque, après la chute des feuilles, la taille des arbustes de raisin est effectuée;
  • les boutures hachées devraient avoir quatre reins bien développés;
  • les boutures obtenues à partir de la partie médiane de la vigne sont les meilleures;
  • la vendange s'effectue à partir d'une vigne à pleine maturité, après avoir acquis une coloration brune et en présence de légères fissures lors du cintrage;
  • la tige de haute qualité a un diamètre d'au moins 5 mm, ne présente pas de dommages et se caractérise par une coloration uniforme.

Il convient de garder à l'esprit qu'il est impossible d'utiliser des arbustes infertiles et des pousses de raisin très épaisses, dites d'engraissement, dont le diamètre dépasse 12 mm pour couper le matériel végétal.

Marquage des boutures

Avant de commencer à enraciner directement les boutures, il est nécessaire de mettre une marque sur chacune avec le nom de la variété. Les éléments suivants peuvent être utilisés comme étiquette ou matériau de marquage:

  • un ruban à base de tissu sur lequel l'inscription est appliquée avec un marqueur étanche;
  • poignée de correction, qui applique directement le nom de la variété à la tige;
  • une bande de toile cirée médicale, marquée d'un marqueur.

Un marquage de haute qualité permettra non seulement de déterminer la date de préparation du matériau, mais également d'orienter le vigneron en fonction des informations de base sur la plante, qui peuvent être oubliées ou perdues lors du stockage et de l'enracinement.

Quand récolter les boutures de raisin

Stockage des boutures en hiver à la maison

Il existe de nombreuses façons de conserver les boutures de la vigne à la maison.

Dans la cave

Le matériau doit être saupoudré de sciure humide ou de sable propre. Le régime de température doit être maintenu à + 6 ° C.

Sur l'étagère inférieure du réfrigérateur

Après avoir coupé deux bouteilles en plastique ordinaires et fait des trous de ventilation, vous pouvez obtenir un récipient pratique pour stocker les boutures dans le réfrigérateur.

Utiliser de la mousse

Les propriétés antimicrobiennes suffisamment prononcées de la mousse de sphaigne lui permettent d'être utilisée comme stockage pour le matériel de plantation. Les boutures préparées doivent être enveloppées de mousse humide et placées dans un sac en polyéthylène ordinaire.

Dans la tranchée sur le terrain

L'endroit ne doit pas avoir tendance à stagner et doit être protégé des rayons directs du soleil. Les boutures doivent être placées verticalement dans la tranchée creusée et saupoudrées d'une couche de terre de 35 à 40 cm. Autour de la tranchée, des rainures de drainage doivent être prévues. Périodiquement, il est recommandé d'inspecter les boutures pour détecter les dommages causés par les moisissures ou les maladies, ainsi que le dessèchement du bois.

Enracinement des boutures

L'enracinement des boutures de raisin en hiver permet d'accélérer la croissance et le développement des semis d'environ 3 mois.

Les principales boutures de raisin

Le nom de la méthodeFonctionnalités d'exécution
Enracinement dans l'eauAu fond des bocaux en verre, mettez une couche de coton de 2 cm de haut et versez une petite quantité d'une solution légèrement rose de permanganate de potassium ou d'eau avec un morceau de charbon de bois. Les boutures sont placées dans un liquide et l'effet de serre est créé par le haut à l'aide d'un sac en plastique ou d'un morceau de bouteille en plastique. La partie inférieure du pot doit être chaude et des conditions plus fraîches doivent être créées pour la partie supérieure de la poignée. Avec cette méthode, les racines apparaissent après environ deux semaines
Enracinement dans le solLes réservoirs d'un volume d'un litre doivent être équipés d'une couche de drainage, sur laquelle un mélange de la même quantité d'humus, de sable tamisé et de terre de jardin est versé. Les boutures doivent être placées avec la coupe inférieure dans le récipient et verser beaucoup d'eau. Un bon résultat est donné en remplaçant le sable par de la vermiculite ou de la perlite, ce qui vous permet de maintenir une humidité du sol stable
Enracinement de tourbePré-trempé pendant quelques jours dans les boutures de raisin d'eau peuvent être placés dans des comprimés de tourbe humides préparés. La partie supérieure doit être paraffinée et enveloppée dans un chiffon humide, recouverte d'un sac en plastique pour préserver l'humidité. Les racines apparaissent dans environ trois à quatre semaines.
Enracinement moldaveUne vigne coupée d'environ 60 cm de long doit être tordue en anneau, attachée avec une corde et posée dans une tranchée assez profonde, laissant quelques bourgeons à la surface. Pour se protéger du gel et du dessèchement, les reins doivent être paillés. La procédure est effectuée au printemps, ce qui vous permet d'obtenir un semis puissant à l'automne
Enracinement par aérationCette méthode est basée sur l'utilisation d'un aquarium ou de tout récipient à parois transparentes. Les boutures préparées doivent être placées sur un pont en mousse, immergeant trois centimètres de la partie inférieure dans l'eau avec un aérateur pompant l'air, ce qui améliore la formation du système racinaire. Cette méthode est pratique dans la mesure où le développement actif des racines ne s'accompagne pas de la formation de feuilles.

Caractéristiques de la plantation de semis au printemps

Le plus souvent, c'est la plantation de printemps qui est pratiquée, en raison de la capacité à donner aux plantes enracinées le temps de s'adapter aux conditions de sol ouvert. Cependant, s'il est impossible de planter des boutures au printemps, vous pouvez effectuer un tel travail en automne, sous réserve de toutes les règles nécessaires.

Temps d'atterrissageLes datesPréparation du solLa technologie
PrintempsLes semis devraient être effectués au cours de la première décade d'avril, lorsque des températures positives stables mais pas trop élevées du sol et de l'air sont observées.Une fosse d'atterrissage pour la plantation de boutures racinées devrait être préparée à partir de l'automne. Avant la plantation, la fosse doit être abondamment humidifiée en utilisant au moins 20 litres d'eau, après quoi des engrais et un mélange de sol fertile doivent y être versés.Avant de planter les boutures, la partie inférieure est parée et trempée dans de l'eau tiède avec l'ajout de stimulants de croissance. La coupe des boutures est effectuée à une distance du site de plus d'un centimètre
AutomneLa plantation d'automne est effectuée un mois avant le début du froid persistant dans la région de cultureLe sol pour la plantation de boutures à l'automne devrait être suffisamment humide. Les boutures vertes impliquent l'utilisation de la soi-disant école, qui est une parcelle spéciale pour la culture de semis. La profondeur de la tranchée pour l'atterrissage est une pelle à baïonnette, la largeur entre les rangées est de 40 à 50 cm Une couche d'humus et un mélange de sol fertile doivent être versés sur le fondLes boutures sont plantées en inclinaison vers le sud à une distance de 20 cm, trois bourgeons sont soumis à un approfondissement et un bourgeon reste à la surface du sol. La plantation doit être versée avec de l'eau tiède et recouverte d'abord d'une couche de paille, puis installer une structure arquée avec un film

Problèmes et erreurs possibles

Même les cultivateurs expérimentés ne sont pas à l'abri des erreurs. Cependant, les jardiniers amateurs les plus susceptibles de rencontrer des difficultés de greffage sont les raisins.

Acquisition de matériel végétal de mauvaise qualité

Les producteurs expérimentés sont guidés par la règle tacite qui prescrit l'achat de matériel exclusivement dans les pépinières de fruits et de baies, dans les instituts de viticulture ou auprès d'éleveurs réputés.

Stockage incorrect des boutures de raisin

Afin d'éliminer le dessèchement et d'éviter la mort des boutures, il convient de respecter strictement les règles de stockage du matériel de plantation et de maintenir des conditions microclimatiques optimales.

Troubles de l'enracinement

En règle générale, ce problème affecte principalement les boutures plantées pour s'enraciner très tôt ou trop tard. Il est très important de sélectionner correctement le terme et la méthode d'enracinement de ce matériel de plantation.

Mauvaise utilisation des stimulants

De nombreux viticulteurs débutants utilisent souvent de manière injustifiée divers stimulants, non seulement en observant les méthodes d'utilisation, mais aussi le dosage de ces agents plutôt puissants.

La plupart des problèmes sont facilement résolus. Cependant, afin d'obtenir un résultat élevé garanti et de faire pousser une plante saine, le soi-disant «travail sur les erreurs» doit être effectué, ce qui permettra d'éviter à l'avenir des difficultés de greffage.

Comment enraciner les boutures de raisin

Les boutures se réfèrent aux méthodes de multiplication végétative dans lesquelles une nouvelle plante est formée à partir d'une partie du parent. La procédure est simple même pour les cultivateurs débutants. La condition principale pour obtenir une plante de qualité est le respect de la technologie à toutes les étapes de la reproduction du raisin, y compris la préparation du matériel, son stockage, sa germination et sa plantation.