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Variétés de tomates déterminantes et indéterminées: principales différences et règles de sélection


Avant de commencer la culture de tomates sur une parcelle personnelle, le producteur doit déterminer non seulement la variété, mais aussi la variété de tomate, dont dépend la culture de la plante et ses propriétés.

Concept général et caractéristiques

Les variétés et les hybrides de tomates selon la nature de la croissance sont divisés en indéterminés et déterminants. Pour faire le bon choix en faveur de l'un ou l'autre type, vous devez avoir au moins une idée générale des différences, avantages et inconvénients de ces variétés.

Tomates déterminantes

Le mot «déterminant» vient du latin «détermination», qui signifie «restriction». Concernant les tomates, ce terme implique de limiter la croissance du centre apical lors de la formation d'un pédoncule dans cette zone. Les fruits sur la brosse se forment à la fin des pousses, ce qui arrête leur développement. Ces variétés à faible croissance appartiennent à une maturation précoce, mais se caractérisent par une faible productivité. Lors de la culture de tomates en plein champ, ainsi que dans les régions du nord, il convient de privilégier les déterminants.

Tomates indéterminées

Le terme «indéterminé» est traduit du latin par «illimité». Les variétés de tomates indéterminées ont une croissance illimitée, mais sont toujours très exigeantes dans les soins. Les variétés hautes ne se caractérisent pas par une maturité précoce, mais leur productivité est assez élevée. Lors de la culture de tomates dans les régions du sud ou dans des conditions de serre, il est recommandé de faire attention à ces variétés. Les tomates indéterminées sont caractérisées par le fait que des inflorescences se forment sur le site après la 6-10e feuille.

Tomates déterminantes: culture et entretien

Types de tomates déterminantes

Ce type de tomate combine quatre variétés qui sont très populaires auprès de la plupart des producteurs de légumes. Ils ont quelques différences qui doivent être prises en compte lors de la croissance.

Semi-déterminant

Très souvent, cette variété est perçue par les jardiniers comme une variété indéterminée. Cependant, les variétés semi-déterminantes sont caractérisées par un type de ramification intermédiaire, dans lequel la croissance du buisson est limitée lorsque 10 à 12 pédoncules sont formés. Ces brosses à ovaires sont posées dans 2 ou 3 de ces feuilles. La première brosse est formée après la 7-8ème feuille.

Purement déterminant

Sur les arbustes de ces tomates, la formation de brosses à fleurs est observée dans moins de 3 feuilles, et après l'apparition de 5-6 brosses sur la pousse, la dernière brosse à fleurs cesse de faire pousser la tige. Dans ce cas le premier pédoncule se forme après la 6-7e feuille de tomate. La croissance se poursuit à partir du bourgeon axillaire, qui est situé au bas de la feuille.

Surdéterminant

Les variétés de tomates surdéterminées sont parmi les plus précoces. Sur ces buissons, les pinceaux à fleurs sont disposés en 1, moins souvent en 2 feuilles. Après la formation de 4 ou 5 pédoncules sur la plante, une pousse apparaît. La croissance des plantes est limitée par un pinceau à fleurs.

Surdéterminant

Ce type combine des variétés de tomates super-naines et super-mûres. De tels buissons de tomates forment en même temps 2 ou 3 brosses à fleurs qui ne sont pas séparées par des feuilles intermédiaires. La croissance de la pousse est limitée après la formation de trois ou quatre pédoncules. Le signet du premier pinceau est observé après la cinquième feuille réelle. Le pédoncule suivant peut se former à travers la feuille.

Les principales différences

Les différences entre les variétés déterminantes et indéterminées se manifestent à différents stades de développement des arbustes de tomates.

Semis

La différence entre les graines de l'espèce n'est pas perceptible. Les premières différences apparaissent au stade semis et sont particulièrement clairement visibles le cinquième jour après la levée. Les variétés déterminantes ont un genou cotylédonaire ne dépassant pas trois centimètres de long. Le genou cotylédonaire de variétés indéterminées peut atteindre une longueur de cinq centimètres.

Semis

La base de la définition est l'emplacement de la première brosse à fleurs, ou pédoncule, sur un semis déjà cultivé. Sur les arbustes de tomates déterminants, une tige florale ne se forme pas plus haut que la 6-7e feuille. Pour les variétés indéterminées, l'apparition du premier pédoncule est caractéristique au plus tôt à la 8-9e feuille.

Buissons adultes

En règle générale, à ce moment, il devient déjà évident quelles espèces végétales spécifiques sont cultivées dans le champ intérieur. Sur les tomates indéterminées, il y a trois feuilles entre les pédoncules et sur les variétés déterminantes, moins de trois feuilles.

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Les meilleures variétés déterminantes et indéterminées

Les tomates déterminantes sont idéales pour la culture en pleine terre et pour la culture en serre, et le choix de la variété dépend des conditions climatiques de la région de culture.

Nom du gradeDescription et caractéristiqueLa productivitéCARACTÉRISTIQUES
DinaVariété de carotène jaune mi-précoce. Convient pour les abris ouverts et les abris pour films. Hauteur de la brousse jusqu'à 1,25 mPoids du fruit 100-300 g. Rendement de la brousse jusqu'à 4-4,5 kgRésistant aux maladies et tolère la sécheresse.
Front de taureauVariété pour terrain ouvert, forme charnue et très savoureuse, fruits à usage universelPoids du fruit 150-500 g. Productivité jusqu'à 18 kg par mètre carréRésistant à certaines maladies.
KakiTomate à fruits jaunes de taille moyenne, atteignant 1,5 m de haut, à cultiver en pleine terre et en serre. Utilisation universelleLe poids des fruits est d'environ 350 g. La productivité est d'environ 6 kg par mètre carréFructification prolongée, avant le gel
"Nastena"Hybride à maturité précoce atteignant 1,5 m de haut. Les fruits sont ronds, alignés, rouges, stockage à long termeLe poids des fruits est d'environ 300 g et la productivité d'environ 16,5 kg par mètre carré.Résistant à la défaite du TMV, à l'alternariose et au mildiou
"Bouquet français"Mi-saison, jusqu'à un mètre de haut, avec des fruits à doigts. Utilisation universelleLe poids des fruits est d'environ 100 g. La productivité est d'environ 19 kg à partir d'un buissonA une résistance moyenne aux maladies

Les tomates indéterminées sont de grandes plantes qui forment un grand nombre de fruits, ce qui les rend très populaires chez les producteurs de légumes. La sélection de ces variétés est optimale pour la culture en serre.

Nom du gradeDescription et caractéristiqueLa productivitéCARACTÉRISTIQUES
Le roi de l'orangeVariété à mi-maturation formant une récolte en 125-130 joursLe poids du fœtus peut atteindre 0,8 kg. La productivité est d'environ 6 kg à partir d'un buissonRésistant aux maladies, y compris le mildiou
"Dobrun"Hybride à fruits rouges mûrs précoces avec des inflorescences simplesPoids du fruit 140-160 g. Productivité jusqu'à 7 kg par mètre carréRésistant aux maladies courantes de la tomate
"Cosmonaute Volkov"La hauteur du buisson est d'environ 2 m, moyennement précoce, formant une récolte en 120-125 joursLe poids du fœtus peut atteindre 0,6 kg. Productivité jusqu'à 6 kg par buissonRésistant aux maladies les plus courantes et très sans prétention aux soins
"Leningrad Autumn"Variété à fruits rouges mi-tardive pour les serres, formant une récolte en 120-130 joursPoids des fruits jusqu'à 120 g. Productivité jusqu'à 6,5 kg par buissonRésistant aux taches brunes, résistant au gel
"La surprise de St. Andrew"Arbuste d'environ 2 m, moyennement tardif, framboiseLe poids du fœtus est d'environ 0,8 kg. Productivité d'environ 16,5 kg ou plus par mètre carréRésistant aux principales maladies de la tomate

Bien entendu, le choix du type et de la variété de tomates ne dépend pas seulement des préférences personnelles du maraîcher et doit être basé sur les conditions de culture. Les conditions climatiques et météorologiques de la zone de culture doivent être prises en compte. Sous réserve de la technologie agricole, même des variétés trop petites sont capables de donner une récolte de tomates élevée.

Cultiver des tomates indéterminées