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Est-il possible de cultiver des raisins à partir de graines à la maison et comment en prendre soin


Il est largement admis chez les vignerons que cette plante ne peut se reproduire que par boutures et stratification. Les résidents d'été novices ne savent même pas comment faire pousser correctement des raisins à partir de graines pour qu'ils donnent une récolte riche et savoureuse. Mais c'est précisément une telle technique qui est parfois nécessaire, même si elle demande beaucoup de temps et d'efforts.

Les raisins peuvent-ils être cultivés à partir de graines?

Comme le montre la pratique, vous pouvez faire pousser des raisins à partir de graines. Mais dans ce cas, rien ne garantit que le plant résultant conservera les caractéristiques variétales de la plante mère. Cette technique est souvent utilisée:

  • les sélectionneurs dans le but de créer de nouveaux hybrides ou variétés avec des performances améliorées;
  • pour faire pousser des plants;
  • pour l'utilisation ultérieure de la plante à des fins décoratives;
  • pour le matériel sur pied.

Tous les cépages fructueux ne peuvent pas être multipliés par graines. La plupart des hybrides précoces sont les mieux adaptés à cette fin. Étant donné que les plants cultivés ne conservent pas toujours les caractéristiques spécifiques de la variété parente, les jardiniers expérimentés recommandent de semer plusieurs graines. Après cela, les propriétés des raisins cultivés sont comparées et celles qui répondent aux attentes et aux demandes sont laissées. Il convient de noter que les plantes cultivées à partir de graines à la maison ont des caractéristiques de rendement et de goût inférieures à celles obtenues à partir de boutures ou de boutures racinées.

Préparation à l'atterrissage

Pour la collecte de graines, on sélectionne des baies de grande taille et bien mûres qui ne présentent pas de défauts externes ou de signes de maladie. La pulpe du fruit du raisin est enlevée et les graines extraites sont lavées à l'eau courante. Après cela, ceux d'entre eux sont sélectionnés qui ont une couleur brune ou beige et les plus grandes tailles.

Pour augmenter la germination des pépins de raisin, il est recommandé de les stratifier. Vous devez commencer au plus tard en décembre et agir pendant plusieurs mois. Dans ce cas, au début de la saison estivale, le plant cultivé peut être plongé en pleine terre. La stratification consiste à placer les grains dans un chiffon humide et du cellophane puis à les conserver au réfrigérateur pendant 2 mois.

La température de l'air acceptable est de +3 à 0 ° С. Une fois par semaine, les pépins de raisin sont prélevés et soigneusement examinés. La stratification se termine au moment où la coquille sur les grains commence à se fissurer. Après cela, les grains sont placés dans un endroit chaud en les étalant sur un chiffon humide. Après quelques jours, de petites racines devraient apparaître, ce qui indique qu'il est temps de planter des raisins dans le sol.

Semer le raisin à la maison

Avant de planter des pépins de raisin, vous devez préparer le sol. Utilisez un substrat prêt à l'emploi acheté en magasin, ou un mélange en proportions égales des composants suivants:

  • sable de rivière;
  • tout humus;
  • terrain de jardin.

Il est préférable de cultiver chaque plant séparément dans un pot. Un trou de drainage est fait dans le fond, puis quelques galets d'argile expansée sont coulés. Seulement après cela, un mélange de sol nutritif est versé, des graines y sont plantées à une profondeur de 1,5 cm et bien arrosées. Le pot est placé dans un endroit bien éclairé, de préférence sur un rebord de fenêtre du côté sud de la maison, et les pousses devraient apparaître.

Pour éviter que l'excès d'humidité ne s'évapore, le semis est recouvert de cellophane jusqu'à ce qu'une pousse apparaisse.

Pour que les graines germent, il est nécessaire de leur fournir un régime de température confortable. La température optimale pour la culture du raisin à partir de graines est estimée à environ +20 ° C pendant la journée et au moins +15 ° C le soir. Dans ces conditions, les pousses devraient apparaître dans la semaine suivant le semis.

Termes de maturation

Les raisins à graines poussent assez lentement et nécessitent des soins particuliers. Il ne portera ses fruits que 4 à 5 ans après la germination et la première récolte est généralement médiocre. Les baies de la première année de fructification deviennent acides ou avec un goût et un arôme faibles. Le temps de maturation dépend entièrement de la variété et des caractéristiques que la jeune plante a héritées de la mère. Il ne sera possible de les reconnaître avec précision qu'après plusieurs années d'observation du buisson planté.

Caractéristiques des soins des plantes

Il ne suffit pas de faire germer un pépin de raisin; les jeunes plants nécessitent des soins attentifs. Une plante forte et saine ne peut être obtenue qu'en organisant correctement l'arrosage et en fournissant la quantité de lumière requise. Les heures de clarté doivent durer au moins 8 heures. Vous devrez également appliquer régulièrement un top dressing et ameublir le sol. Toutes les 1,5 semaines, les raisins sont nourris avec des engrais contenant du phosphore et de l'azote.

Immédiatement après l'émergence des semis, il est préférable d'irriguer à partir d'un vaporisateur pour que les racines fragiles ne soient pas endommagées. Le principal ennemi des jeunes raisins à ce stade est le tétranyque, qui peut complètement détruire la plantation. Il est nécessaire de procéder à une inspection quotidienne des buissons et, en cas de détection d'un ravageur, de prendre immédiatement des mesures préventives.

Si, à l'avenir, il est prévu d'utiliser des raisins comme plante d'intérieur ornementale, une fois qu'ils ont atteint une hauteur de 10 cm, la plante est déplacée dans un pot d'un volume allant jusqu'à 4 litres. Le semis est plongé en pleine terre vers le début du mois de juin. Vous devez d'abord durcir un jeune buisson. Pour ce faire, il est exposé à l'air libre pendant une semaine.

L'endroit doit être protégé des courants d'air et de la lumière directe du soleil. De telles mesures aideront à prévenir l'apparition de coups de soleil à l'avenir.

Transplantation en pleine terre

Le plant de raisin cultivé est repiqué en pleine terre dès qu'il atteint une hauteur de 30 cm.Dans le même temps, le temps chaud devrait déjà s'établir dans la rue et il ne devrait y avoir aucun risque de gel nocturne. Le site d'atterrissage est bien éclairé, protégé du vent froid du nord. Il est préférable de planter le raisin dans un sol léger avec une bonne perméabilité à l'air et un bon drainage. L'emplacement du site dans les basses terres, une humidité élevée ou la proximité des eaux souterraines peuvent provoquer le gel des buissons.

Pour planter de jeunes raisins, des trous sont creusés à une distance de 1,5 à 2 mètres les uns des autres. Un mélange de sol nutritif préparé à partir de parties égales de sable de rivière, de tout type d'humus et de terre y est versé. Avant de planter les plantes, le trou est bien humidifié. Si le sol argileux prédomine sur le site, il est recommandé d'y ajouter du compost, du sable ou un autre matériau pour le drainage.

Il est également recommandé de surélever légèrement le lit de vigne.

Dans le même temps, le sol est examiné pour son acidité. Différents cépages ont des préférences différentes à cet égard. Par exemple, les plantes d'origine américaine réussissent mieux à pH 5,5-6, les plantes européennes 6,5-7 et les hybrides 6,0-6,5. Si les paramètres ne correspondent pas aux paramètres recommandés, il est nécessaire de prendre des mesures pour les normaliser.

Une journée chaude et ensoleillée est choisie pour planter les raisins. Chaque tournage est fixé sur un support établi. Au cours de la première année, le principal soin est l'organisation de l'arrosage en temps opportun, du relâchement du sol et du désherbage des mauvaises herbes émergentes. Si tout est fait correctement, la plante s'enracinera bien et sa hauteur atteindra 1 à 2 mètres.

La taille formative n'est effectuée que dans la troisième année de la vie du buisson de raisin. Si la variété est choisie avec succès, elle portera ses fruits 3-4 ans après la plantation, cependant, il y a eu des cas où la plante a donné sa première récolte après 2 ans.

Lorsque vous cultivez des raisins pour faire du vin, vous devez savoir que la qualité du sol a un effet significatif sur le goût. La première alimentation des buissons est effectuée quelques semaines après la plantation sur le site. À l'avenir, les engrais sont appliqués une fois par an, généralement au printemps. Le support est organisé selon toutes les méthodes disponibles et préférées:

  • option de tonnelle;
  • méthode pariétale;
  • méthode de la tapisserie.

S'il est décidé de cultiver le raisin par la méthode du mur, il vaut la peine de se retirer du mur d'au moins 1 mètre pour que le buisson ait la possibilité de recevoir la dose de soleil dont il a besoin et d'être bien ventilé. Tant que les raisins sont encore petits, vous pouvez les attacher à des piquets enfoncés dans le sol. Leur hauteur est choisie de manière à ce que la vigne n'ait pas la possibilité de s'enfoncer au sol.

Au fur et à mesure que le buisson de raisin grandit, les piquets sont enlevés et les branches sont fixées sur un treillis ou une tonnelle, formant un beau cadre vert à partir d'elles à l'avenir. Les processus faibles ou endommagés doivent être éliminés en temps opportun afin que la brousse ne gaspille pas d'énergie et de nutriments sur eux. Vous devez également vous assurer que les raisins ne poussent pas trop épaissis, car cela conduit non seulement à son épuisement, mais également au développement de maladies fongiques.


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