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Quelles races sont meilleures et plus grandes que les oies blanches ou grises, différences, comment choisir


Les oies sont rentables en élevage, elles sont sans prétention, prennent rapidement du poids, à l'âge adulte elles pèsent de 7 à 12 kilogrammes et sont réputées pour leur viande délicieuse. Tout cela est la base de l'élevage de volailles dans les fermes et les arrière-cours des résidents ruraux. Mais pour les aviculteurs novices, la question se pose souvent de savoir quelles oies sont les meilleures pour la ferme: blanches ou grises, comment choisir correctement la meilleure race.

Les meilleures races d'oies grises

Au fil des années et même des siècles d'élevage, de nombreux représentants de la volaille ont été élevés, chacun présentant un certain nombre de différences qui les rendent uniques:

  1. Grand gris. Un homme adulte peut peser 7 kilogrammes, une femelle 6,5.
  2. Chinois. Les représentants peuvent être blancs ou gris. En plus de la couleur, il n'y a pas de différences entre les représentants de la race. Le jars pèse jusqu'à 5,5, l'oie - jusqu'à 4, l'oisillon de deux mois - jusqu'à 3,5 kilogrammes.
  3. Toulouse. Ce sont de gros oiseaux "crus" pesant jusqu'à 9,5 kilogrammes (mâles), alors que le poussin pèse déjà 6 kilos à deux mois, ce qui indique une maturité précoce élevée.
  4. Les combats de Tula sont de couleur beige grisâtre ou gris-brun, jusqu'à 25 œufs sont pondus pour la ponte. La masse d'un regard est de 6 kilogrammes, une oie est de 5, un poussin à 2 mois peut peser jusqu'à 3,9.

La couleur sombre de la plume n'est pas un facteur fondamental. La volaille diffère de plusieurs manières, de sorte que la comparaison des variétés doit être faite par un ensemble d'indicateurs, et pas seulement par couleur.

Variétés populaires d'oies blanches

Parmi les oiseaux de cette couleur, il existe des options avec d'autres nuances, ainsi que panachées, avec un motif et des motifs caractéristiques, ainsi qu'une couleur complètement pure:

  1. Lindovsky (Gorkovsky, Linda) sont considérés comme l'un des plus grands: l'oie pend jusqu'à 8, l'oie - jusqu'à 7 kilos.
  2. Kholmogorskie. Ces oiseaux peuvent être de couleur blanche pure ou grise. Il existe également des individus asymétriques avec des taches beige grisâtre sur fond blanc. Très gros oiseaux: les mâles peuvent peser jusqu'à 10 et les oies peuvent peser jusqu'à 8 à 9 kilogrammes.
  3. Le legart danois. Cette race a une maturité précoce étonnante et un caractère très docile, calme et amical. Le mâle peut atteindre 8 kilos, la femelle jusqu'à 7 kilos, un adolescent de trois mois pèse presque comme un oiseau adulte.
  4. Les Emdensky sont des races lourdes, le mâle étirera 10 kilogrammes, l'oie - 8.
  5. Italien. Cette variété est connue pour donner naissance au foie gras exquis, car à l'origine les foies gras étaient obtenus en engraissant des blancs italiens. Les mâles pèsent jusqu'à 7 kilogrammes, les femelles - pas plus de 6. Les oisons à l'âge de deux mois atteignent 4 kilos.

Ce ne sont là que quelques-uns des oiseaux élevés par les humains pour être gardés en captivité. Chaque variété a des caractéristiques sur la base desquelles elle peut être classée en représentants lourds, moyens-lourds ou moyens, légers. La même classification est utilisée lors de la division en races de viande et d'œufs. Il existe également des variétés mixtes de direction œuf-viande.

Quelle est la différence entre une oie grise et une oie blanche?

Bien que l'on pense que les oies grises sont plus grosses que les oies blanches, en réalité ce n'est pas tout à fait vrai. Il existe des races lourdes en gris et blanc. De plus, chaque variété a des détenteurs de records qui dépassent la moyenne. Il n'y a donc pas de différences prononcées entre les oiseaux des deux couleurs.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Le gris diffère du blanc exclusivement par la couleur du plumage. Il est beaucoup plus important de savoir à quelle race appartient tel ou tel représentant de la tribu des oies.

Quels oiseaux choisir?

Lors du choix d'une option d'élevage, la couleur ne joue pas le rôle principal. La sélection est effectuée en fonction d'autres indicateurs: poids corporel, production d'œufs, besoins alimentaires et conditions de garde ou sans prétention, instinct maternel, nombre d'œufs dans une couvée et pourcentage d'éclosion des oisons et autres caractéristiques.

Pour la garde à domicile, les oiseaux sont choisis en fonction de leurs caractéristiques de profil. Pour la viande, des variétés lourdes et moyennement lourdes sont nécessaires, pour obtenir du foie gras, des oies sont cultivées, qui peuvent produire un foie gras pesant jusqu'à 500 grammes, de bonnes pondeuses et des poules sont nécessaires pour se reproduire et vendre des œufs et des poussins. La maturité précoce des oies et la nature amicale et paisible sont également importantes.

Les oies grises et blanches sont représentées dans des dizaines de races, de sorte que l'éleveur de volaille a la possibilité de choisir un oiseau en fonction de ses besoins et exigences. Il est intéressant de noter que des représentants de couleurs blanches et grises peuvent être trouvés dans la même race, comme, par exemple, dans la race Kholmogory.

Ainsi, lors du choix d'une race appropriée pour la reproduction, vous devez être guidé non pas par la couleur de la plume, mais par un ensemble d'indicateurs.

Les poids lourds d'oie donnent un meilleur rendement en viande, tandis que les volailles de poids moyen sont plus rentables pour l'engraissement, car elles absorbent moins de nourriture. Ces oies mûrissent plus rapidement, par conséquent, dans un certain nombre de conditions, elles peuvent s'avérer plus rentables que les représentants de races particulièrement grandes.


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