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Caractéristiques des variétés de pommes de terre "Spring Pink" et "Spring White"


La pomme de terre de printemps supérieure se distingue par son rendement élevé. La description de la variété la caractérise comme une mutation somatique d'une forme hybride à trois espèces obtenue avec la participation des variétés S.demissum, S. stoloniferum, S. tuberosum.

Caractéristiques morphologiques

Actuellement, les producteurs cultivent deux variétés de cette variété de table ultra-précoce, qui présentent de légères différences dans les caractéristiques morphologiques.

Pomme de terre "Spring Pink"Pomme de terre "Spring White"
Variété de table ultra-précoce inscrite au registre national des variétés en 1994Variété de table ultra-précoce inscrite au registre national des variétés en 1994
Les fleurs sont roses. Les tubercules sont longs et ovales, pesant jusqu'à 135 g. La peau des tubercules est rose, avec des yeux rouges dessus. La pulpe est blanche. Convient pour les salades, le grillage et la cuisine. La durée de conservation est satisfaisante et bonne. La variété est très sensible à l'application d'engrais, ce qui contribue à une forte augmentation du rendement.Les buissons sont de hauteur moyenne, dressés, dans la phase de maturation il y a un logement prononcé. Les feuilles sont grandes, vert clair, avec une forte dissection. Les fleurs sont lilas pâle. La pulpe est blanche. Les tubercules sont ovales, blancs, avec de petits yeux framboise. La masse moyenne de tubercule commercialisable est d'environ 140 g
Il présente une résistance stable au mildiou. La gale et les virus sont modérément affectésIl présente une résistance stable au mildiou. La gale et les virus sont modérément affectés

Caractéristiques économiques et biologiques

La variété est résistante au cancer de la pomme de terre, très résistante à la macrosporiose. On observe la résistance moyenne aux maladies virales et la résistance relative des tubercules au mildiou. Les rendements moyens atteignent 55 t / ha. Le nombre moyen de tubercules par buisson varie de 9 à 15 pièces. La commercialisation de la pomme de terre atteint 94-96%. La teneur moyenne en amidon est de 12 à 16%. La variété se caractérise par une bonne conservation - au niveau de 90-94%.

Quel type de pomme de terre choisir

Avantages pour les consommateurs des tubercules de pommes de terre de printemps:

  • excellent goût;
  • mauvaise digestibilité de la pulpe;
  • manque de noircissement de la pulpe pendant la coupe et la cuisson.

Les croûtes de pomme de terre et les virus des variétés de pommes de terre "Spring Pink" et "Spring White" sont modérément affectés, ce qui réduit le besoin d'utiliser des produits chimiques pour le traitement des plantations. La valeur de la variété est la maturité précoce, les rendements élevés et la commercialisation des pommes de terre. La période allant des semis à la maturité technique des tubercules est en moyenne de 73 jours. Le rendement total lors de la culture dans les parcelles des ménages avec le respect de la technologie agricole peut varier de 32 à 41 kg par 10 mètres carrés. m

Technologie agricole

Lors de la culture de pommes de terre dans le centre de la Russie, la récolte se forme en trois mois environ. Pour augmenter la productivité, il est nécessaire de respecter les règles suivantes pour la culture de pommes de terre dans une parcelle personnelle:

  1. Les semences doivent être placées dans les zones après les graminées vivaces, ainsi que les cultures d'hiver et les légumineuses.
  2. Pour la plantation, il est recommandé d'utiliser des tubercules propres pesant de 50 g à 100 g, qui ont subi une plantation de pré-plantation de haute qualité.
  3. Après la procédure de chauffage des tubercules, un traitement préventif du matériel de plantation avec une solution de sulfate de cuivre préparée à raison de 1 cuillère à café doit être effectué. substances pour 3 litres d'eau pure.
  4. Le site doit être suffisamment éclairé et, immédiatement avant la plantation, creuser à la profondeur d'une baïonnette d'une pelle et ameublir le sol.
  5. Sous plantation de pommes de terre, le fumier frais est interdit; il doit être remplacé par de l'humus de haute qualité.
  6. Pour éliminer la rouille des tubercules de pomme de terre, le traitement des racines des plants doit être effectué avec une solution à base de 3 cuillères à soupe. l superphosphate dilué dans 10 litres d'eau.
  7. La température optimale pour la croissance et le développement des pommes de terre varie de 18 ° C à 22 ° C de chaleur, et toute fluctuation peut affecter non seulement le rendement total, mais également la qualité des tubercules.

Les variétés à maturation précoce ont une croissance extrêmement rapide des sommets, ainsi que la formation rapide de tubercules, et c'est ce type qui convient à une récolte précoce qui est la pomme de terre de printemps.

Il est recommandé de cultiver des pommes de terre dans les zones où cette plante n'a pas été cultivée au cours des 3-4 dernières années. Pour préserver la récolte, les propriétaires de parcelles domestiques et de parcelles de jardin utilisent des caves, caves et souterrains, dans lesquels il est possible de maintenir la température à 5-6 ° C de chaleur.

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Avis des producteurs de légumes

Une variété de table à prix élevé appelée Spring peut former des tubercules roses et blancs, qui sont bons comme ingrédient dans les soupes, les salades et les plats principaux. Cette variété, populaire dans notre pays, donne une récolte de tubercules commercialisables environ deux mois après la plantation. Les pommes de terre ont une réactivité exceptionnelle à l'application d'engrais organiques et minéraux. La productivité diminue considérablement lors de la plantation de graines dans un sol compacté.

Comment conserver les pommes de terre jusqu'au printemps

La variété "Spring" est zonée dans de nombreuses régions de la partie européenne de la Russie, ainsi qu'en Sibérie. Il est cultivé avec succès par les producteurs de légumes dans le but de distiller précocement les jeunes pommes de terre et de le vendre sur le marché. La variété est très productive et avec beaucoup de soin vous permet d'obtenir jusqu'à 1,5 kg de tubercules de pommes de terre alignés de chaque arbuste.