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Culture familiale de raisins de table "Muromets"


Le raisin "Muromets" appartient à la catégorie des variétés de table résistantes complexes, caractérisées par une maturation précoce. La récolte commence dans la dernière décennie de juillet.

Caractéristiques de grade

Le cépage Muromets a été élevé en 1962. Les travaux sur son retrait ont été effectués au sein de la TsGL du nom de I.V. Michurin. Les variétés célèbres Severny et Pobeda étaient impliquées en tant que paire de parents. La paternité de la variété appartient aux célèbres sélectionneurs I.M. Filippenko et L.T. Shtin. Le créateur est le NIIIGiSPR All-Russian. I.V. Michurina.

Le raisin "Muromets" est cultivé principalement dans les régions septentrionales de la Russie, où il a gagné en popularité auprès des vignerons amateurs.

Raisins "Muromets": comment sauvegarder les clusters

Description biologique

La plante est vigoureuse, la longueur des pousses peut varier de 2 à 3 m, la maturation de la vigne est très élevée et varie de 2/3 à 6/7 de la longueur totale. Les raisins «Muromets» se caractérisent par une productivité élevée, variant de 12 à 16 t / ha. Les pousses ont une rare pubescence pavée.

Les feuilles ont une plaque de taille moyenne de forme pentagonale et à sept lames. Une coloration anthocyanique des veines principales de la partie inférieure peut être observée. La surface mate des feuilles a une ride nette et une couleur vert grisâtre. Les pétioles sont brun-rouge. Fleurs bisexuelles.

Les raisins «Muromets» sont très gros. La densité moyenne et une forme légèrement conique sont caractéristiques. En règle générale, le poids moyen d'une brosse à raisin varie de 300 g à 500 g, ce qui dépend des soins et des facteurs météorologiques.

Spécifications techniques

Les raisins de la variété Muromets forment des baies assez grosses pesant plus de 5 g. La couleur principale de la peau d'une baie entièrement mûrie est le violet foncé. Les baies sont recouvertes d'un léger revêtement cireux.

La pulpe de ce cépage est très juteuse, charnue, avec un croquant caractéristique, sans la présence d'un arôme brillant et prononcé. Le goût est très harmonieux et agréable. Les baies mûres sont très commercialisables. L'acidité du moût ne dépasse pas 6 g / l. La teneur en sucre est légèrement supérieure à 17%. Les baies contiennent des graines entièrement formées, dont le nombre peut aller de 1 à 3.

Avantages et inconvénients

Le raisin "Muromets" présente de nombreux avantages:

  • excellente résistance aux dommages causés par des maladies telles que le mildiou et la pourriture grise;
  • un très haut niveau de résistance au gel, atteignant -25-26 ° C;
  • les baies cueillies conviennent pour un long transport et un long stockage;
  • la productivité peut atteindre 7 kg par grappe de raisin;
  • haute commercialisation des baies mûries;
  • les pousses mûrissent presque jusqu'à la fin de la croissance.

Les inconvénients des cépages "Muromets" sont peu nombreux:

  • forte fissuration des baies au stade de maturation par temps trop chaud après un arrosage abondant;
  • la variété est instable aux dommages causés par l'oïdium;
  • les raisins attirent les guêpes.

De plus, il peut parfois y avoir un écaillage des baies, qui prend un caractère massif par temps insuffisamment chaud.

Règles d'atterrissage

Les raisins "Muromets" ne prennent pratiquement pas racine dans les sols avec une quantité importante de chaux dans la composition. Pour planter des plants de raisin de cette variété, vous devez choisir une zone surélevée avec un sol assez humide. La meilleure option est une pente chaude et bien éclairée.

Lors de l'atterrissage, vous devez respecter les recommandations suivantes:

  • les semis doivent avoir un système racinaire bien développé et des pousses de haute qualité;
  • les semis ne devraient pas présenter de dommages visibles ni de signes de dommages causés par des maladies ou des ravageurs;
  • une fosse de plantation ou une tranchée pour l'aménagement d'un vignoble doit être préparée à l'avance;
  • la profondeur et la largeur de la fosse de plantation doivent être choisies en fonction de la taille du système racinaire du semis;
  • au centre de la fosse, vous devez faire une élévation à partir d'un mélange de sol de haute qualité enrichi d'engrais;
  • plan d'atterrissage - 1,25-1,5 x 2,5-3 m;
  • dans la partie centrale, un support doit être installé sur lequel la plante plantée sera fixée.

Après avoir planté les semis et s'être endormi à leur système racinaire, un arrosage abondant doit être effectué, suivi de l'ajout de terre autour de la brousse.

Caractéristiques d'entretien

Le raisin "Muromets" est assez sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers. Les caractéristiques de cette variété sont un haut niveau de thermophilie des plantes et une sensibilité accrue à la sécheresse, ce qui nécessite des activités d'irrigation régulières. Le traitement des dommages causés aux principales maladies est effectué trois fois pendant la saison de croissance.

Il est très important de procéder à un élagage rapide des vignobles. La charge sur chaque arbuste de raisin doit être d'environ 40 à 45 pousses. Lors de la coupe, il est recommandé de se concentrer sur 8 à 10 yeux. Il convient de garder à l'esprit que les raisins Muromets se caractérisent par une fasciation fréquente de la partie inférieure de la pousse principale et le développement de pousses à l'extérieur des sinus.

La formation est recommandée pour réaliser un éventail, à quatre bras, sans tige. La taille peut être effectuée à la fois moyenne et longue, en tenant compte de la force de croissance. Le nombre de pousses fructifères dépasse 51% et 1,3 pinceau doit être utilisé pour chaque pousse fructifère.

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Gardeners: lire les avis

De nombreux vignerons utilisent la variété Muromets pour faire du vin de table de haute qualité. Les baies sont récoltées afin de faire du vin fait maison au cours des dix derniers jours de septembre. Il n'est pas recommandé de se précipiter avec la collection de baies pour obtenir un vin de dessert plus fort. La meilleure option est de récolter à la mi-octobre. Cependant, les jardiniers expérimentés notent qu'à ces moments les pousses «mangent» souvent et peuvent se casser.

Le raisin "Muromets" est l'un des cépages les plus appréciés de nombreux vignerons, qui, bien qu'ils n'aient pas un goût exquis et inhabituel, ils produisent la toute première récolte très sucrée. Les principaux avantages de la variété, qui sont notés par les jardiniers amateurs, sont la grande force de croissance, la coloration précoce et la maturation de la culture, la résistance élevée au gel de la plante, l'excellente pollinisation et le stockage à long terme des baies sur les buissons. Les raisins de cette variété recueillent parfaitement le sucre et éclatent rarement.

Raisins "Muromets": développement progressif de la brousse

"Muromets" fait référence aux variétés recommandées pour les variétés de table de viticulture de ferme d'origine européenne-Amour de la sélection russe. La variété a plus d'un demi-siècle d'histoire et a fait ses preuves dans la plupart des régions de notre pays. La simplicité sans prétention du raisin «Muromets» lui permet d'être cultivé non seulement par des vignerons expérimentés, mais aussi par des jardiniers débutants.

Regardez la video: Plantation d'une vigne. Raisin de table variétés résistantes aux maladies. (Novembre 2020).