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Cultiver une forme hybride de raisin "Strashensky"


Le raisin "Strashinsky" est très souvent connu des viticulteurs et jardiniers amateurs sous le nom de "Consul" et est cultivé comme variété de table à maturation moyenne-tardive.

Description du grade

Raisins "Strashensky" élevés en croisant la lignée parentale, représentés par les variétés "Friendship", "Save Villar" et "20-473". La paternité appartient à M. S. Zhuravel, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov, N. I. Guzun. La variété a été obtenue auprès du Moldavian NIIIViV.

Raisins "Strashinsky" - une variété de maturation précoce ou moyenne précoce. La période de maturation est de 30 ou 145 jours. Les buissons forment une forte croissance. Les arbustes de raisin entrent dans la phase de fructification un an après la plantation des semis. Type de floraison bisexuelle.

Les grappes de raisins "Strashensky" sont très grandes, ont une forme cylindrique ou cylindrique. La taille moyenne d'un pinceau à raisin est de 28 x 14 cm avec un poids de 1 à 1,5 kg. La densité de la grappe est assez moyenne ou lâche. Les raisins ont une bonne présentation.

Le taux de maturation des pousses de raisin de ce cépage est bon et dépasse 80%. Ratios de fructification de 2,0. Pour chaque pousse, la charge totale de la récolte peut être d'environ 1,2 kg. La fructification est observée sur les pousses qui ont émergé d'un bourgeon de remplacement ou endormi.

Dans les grappes de raisins "Strashensky", des baies assez grosses se forment, pesant chacune de 8 à 14 g et des tailles standard de 3 x 2,8 cm. La forme des baies est ronde et uniformément nivelée. La principale coloration au stade de maturation est représentée par une couleur violet foncé avec un ressort caractéristique épais (revêtement de cire). Assez souvent, la couleur de la peau se rapproche du noir.

La pulpe d'une baie mûre est très charnue et juteuse. Les indicateurs de goût sont toujours bons. L'écorce des baies mûres est fine et très délicate. La teneur en sucre ne dépasse pas 19%, avec une acidité de 7 à 8 g / l. La note basée sur les résultats de la dégustation est de 8 points. Lorsqu'il est cultivé dans des vignobles industriels, le rendement moyen peut atteindre 250 kg / ha. Lorsqu'il est cultivé dans des vignobles privés, il est possible d'obtenir environ 30 kg de chaque buisson.

Raisins "Strashensky": caractéristiques de la variété

Avantages et inconvénients

Le raisin "Strashinsky" présente un nombre important d'avantages indéniables qui rendent la variété très appréciée dans les conditions de la viticulture familiale:

  • le rendement de la variété est très élevé, comme le montre la photo de la variété;
  • les baies ont des qualités commerciales élevées;
  • la résistance de la variété au mildiou est de 3 points et à la pourriture - au niveau de 2 points;
  • les arbustes à raisins sont très résistants au phylloxéra et aux dommages causés par les tétranyques;
  • indicateurs de résistance au gel jusqu'à -24 ° С;
  • niveau moyen de tolérance à la sécheresse;
  • la mobilité de la récolte est assez moyenne et n'implique pas de transport sur longue distance.

Les inconvénients de cette variété incluent une longue période de floraison, ce qui retarde considérablement la maturation des baies. De plus, la variété n'est pas adaptée au stockage et est souvent affectée par l'oïdium et la pourriture grise.

Règles d'atterrissage

Pour planter des raisins Strashensky, vous devez utiliser des zones avec un sol fertile et un éclairage de haute qualité. La quantité maximale de lumière solaire a un effet bénéfique sur la maturation et l'uniformité de la coloration des raisins. Il est permis de produire des semis de printemps et des semis en automne.

Une attention particulière doit être accordée au drainage de haute qualité des puits de plantation, ainsi qu'à l'application d'engrais au stade de la plantation. La plante se caractérise par une forte stature et nécessite une fixation sur un support. Le schéma de plantation des semis prévoit une distance entre les rangées de 3 m et entre les buissons - 2,5 m.

Caractéristiques d'entretien

Les raisins "Strashensky" sont assez sans prétention et sensibles à la conduite d'activités agricoles compétentes:

  • la variété présente une bonne affinité (affinité anatomique et physiologique pour les variétés européennes) avec des souches sous la forme de variétés "SO-4" et de variétés "Kober 5BB";
  • pour minimiser la durée de floraison, retarder la maturation de la récolte, il est nécessaire à ce stade de retirer la partie la plus basse de la grappe;
  • une taille standard est requise pour 4 à 6 yeux;
  • dans le processus d'élagage, il faut tenir compte du fait que la variété Strashensky est sujette à la formation d'un gros bouquet avec des rapports de fructification et de fructification au niveau 2.

Cette variété se caractérise par des surcharges de cultures, ce qui implique la mise en place d'un rationnement très poussé des pousses vertes. Lors de l'élagage pour 4-6 yeux, une alternance d'inflorescences et d'yeux simples est effectuée. La charge de 18 yeux vous permet d'obtenir les pinceaux à raisins les plus uniformes et les plus gros. Pour former un rendement de haute qualité et élevé, une quantité importante de feuilles est également requise.

Gardeners: lire les avis

Les avis sur les raisins de la variété Strashensky sont diamétralement opposés. La plupart des vignerons n'ont pas une variété de goût impressionnante, mais ils se contentent d'une apparence très impressionnante. Le plus souvent, les raisins Strashinsky sont classés parmi les premiers candidats à être retirés du champ intérieur pour plusieurs raisons, les principales étant la tendance à casser les baies, une longue période de mûrissement complet de la brosse et la susceptibilité aux baies des fourmis et des guêpes.

Cependant, le plus souvent, le résultat de ces échecs est une violation flagrante de la technologie agricole ou la plantation du nouveau tri le plus courant au lieu de semis variétaux de haute qualité. Soumis à des mesures simples telles que l'élimination de toutes les inflorescences sauf une pour les tirer, les pincer d'un tiers, ainsi que la chasse aux pousses, l'irrigation au goutte-à-goutte et le pansement supérieur des racines et du feuillage, il s'avère obtenir d'excellents résultats.

Comment prendre soin des raisins

Le raisin "Strashinsky" n'est pas seulement une variété très sensible aux soins. La description de la variété vous permet d'apprécier ses caractéristiques de qualité. Il est très difficile de rencontrer des formes ou des variétés hybrides qui ont des rendements tels que les raisins Strashensky. Bien sûr, il est peu probable que le jardinier amateur ou le vigneron débutant obtienne un résultat élevé au cours de la première année de culture de cette variété. Cependant, au fil du temps, il y aura une excellente occasion d'obtenir des rendements stables et élevés de baies avec un goût harmonieux de ce cépage de haute qualité.

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