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Pomme de terre "Zhuravinka": une variété biélorusse populaire et très rentable


La pomme de terre "Zhuravinka" fait référence à des variétés de table précoces avec des rendements élevés, une résistance suffisante aux maladies et une résistance aux facteurs météorologiques défavorables.

Histoire de la création

La variété a été élevée par des éleveurs biélorusses et a été largement utilisée non seulement dans le pays d'origine, mais aussi dans notre pays. L'auteur et le titulaire du brevet sont le Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences du Bélarus pour la pomme de terre et l'horticulture. La variété Zhuravinka a été ajoutée au registre de la Fédération de Russie en 2005. Il est recommandé pour la culture dans les régions du Nord-Ouest, du Centre et de la Volga-Vyatka de notre pays.

Caractéristiques de la plante

La pomme de terre "Zhuravinka" se caractérise par des buissons bas et droits avec des feuilles vertes de taille moyenne. Nervation des feuilles d'intensité moyenne; la veine principale présente une forte coloration anthocyanique. L'ondulation des bords des feuilles est légèrement prononcée.

Petites inflorescences, composées de plusieurs fleurs à corolles violet rougeâtre. La formation de baies est très rare. La description de la variété déclare une apparence uniforme des semis et une croissance assez intensive des cépages de pomme de terre.

Caractérisation des tubercules

Les racines peuvent avoir une forme ronde ou ovale, recouverte d'une peau lisse ou légèrement maillée d'une couleur rouge prononcée. Les yeux sont petits. Les pousses légères sont de taille moyenne, à base sphérique, de couleur violet rougeâtre, à pubescence légère, très petite partie apicale, de type fermé.

La pulpe de la section est claire, de couleur beige-jaune, contient de 14% à 19% de féculents. L'intensité de la digestibilité de la pulpe à un niveau de faible à bon, de type B, C. La chair de pomme de terre ne noircit pas et a un bon goût. La variété convient pour une utilisation dans la production de chips. Les taux de tubérisation et de croissance des racines sont moyens.

Caractéristiques de grade

La description de la variété intéresse aussi bien les propriétaires de parcelles et d'exploitations familiales que les spécialistes des grands complexes agro-industriels. La pomme de terre "Zhuravinka" fait référence à des variétés multicouches: chaque buisson forme en moyenne 15 à 18 tubercules. La variété se caractérise par des qualités de consommation élevées et la commercialisation de la culture.

Zhuravinka est immunisé contre les nématodes de la pomme de terre et le cancer (Patotype-1), démontre une résistance à la défaite de la jambe noire, à la gale commune et aux virus X, S, M. Indicateurs de résistance de la variété aux dommages causés par des maladies telles que la rhizoctoniose, le mildiou du feuillage et des plantes-racines, les virus Y et L, moyen.

La productivité standard est d'environ 75 kg / 10 sq. m. La valeur marchande moyenne des plantes-racines n'est pas inférieure à 83-96%. Indicateurs de maintien de la qualité au niveau de 93%

Comment arroser les pommes de terre

Règles d'atterrissage

La pomme de terre "Zhuravinka" doit être plantée en respectant strictement le temps de plantation optimal, en fonction de la zone agro-climatique:

  • dans les régions du nord, le débarquement est effectué au plus tôt à la mi-mai;
  • le débarquement dans le District fédéral central a lieu de fin avril à début mai;
  • dans les régions du sud, les pommes de terre sont plantées au cours des deuxième et troisième décades d'avril.

La variété Zhuravinka est très difficile à tolérer l'augmentation des doses d'engrais azotés et l'engorgement excessif du sol, ainsi qu'un déficit d'humidité du sol. Les zones à sols légers et moyens en termes de qualité et de distribution granulométrique sont idéales pour la plantation de pommes de terre de semence.

Le traitement de pré-plantation des tubercules consiste en la germination, le jardinage, ainsi que le traitement avec des moyens de "Carvitol" ou "Zircon", ce qui contribue à renforcer les processus de croissance, à augmenter la productivité et à accroître l'immunité de la pomme de terre.

La distance la plus optimale et recommandée entre les rangs est de 60 à 70 cm. Entre les plants d'un même rang, vous devez garder une distance de 25 à 30 cm. devrait être plus de 8-10 cm.

Un semis excessivement profond du matériel de plantation provoque un retard dans l'apparition et l'affaiblissement des semis, et contribue également au broyage des racines. Une plantation trop superficielle entraîne la formation d'un nid de pommes de terre à partir de racines vertes irrégulières.

Il est très important de planter des pommes de terre de semence dans un sol bien humidifié et de façon optimale, ce qui garantit le développement initial le plus complet des plantes, ainsi qu'une bonne ponte de stolons de pomme de terre.

Lors de la plantation dans un sol sec ou compact, une forte diminution de la germination du matériel de plantation et l'apparition de germes filamenteux sont observées. Si la plantation est effectuée dans un sol gorgé d'eau, une étranglement des tubercules et une perte complète de germination peuvent être observés.

Caractéristiques d'entretien

La période allant de la plantation du matériel préparé à l'émergence de semis en pommes de terre Zhuravinka prend 12-25 jours. Pour le bon développement de cette culture légumière, il est très important de maintenir le sol dans un état de friabilité stable et d'humidité uniforme tout au long de la saison de croissance.

Lorsque les sommets des pommes de terre atteignent une hauteur de 15-20 cm, il est nécessaire d'effectuer le premier cueillissement des plantes. Par temps sec et une humidité du sol insuffisante, il est recommandé de remplacer le processus de mise à la terre par un desserrage conventionnel.

Il est préférable de tailler après la pluie ou l'arrosage, avec un sol humide, qui le protégera des croûtes. Le hilling est une activité qui stimule la formation de racines et de stolons supplémentaires, ce qui affecte positivement la productivité.

Après avoir lu l'article correspondant sur notre ressource, vous pouvez découvrir les caractéristiques variétales des pommes de terre Adretta.

Avis des producteurs de pommes de terre

La pomme de terre "Zhuravinka" a reçu un grand nombre de critiques positives, ce qui la caractérise comme l'une des variétés les plus populaires de la sélection biélorusse. Selon les producteurs de pommes de terre et les agronomes, afin d'obtenir des rendements élevés stables lors de la culture de cette variété, il convient de faire attention au fait que Zhuravinka est très sensible aux engrais, mais des doses accrues d'azote peuvent affecter négativement la qualité et la quantité des tubercules.

La chair de pomme de terre a bon goût, ne noircit pas pendant le processus d'épluchage et de traitement thermique, et bout aussi très bien, ce qui est important lors de la préparation de purée de pommes de terre et de casseroles.

Comparaison de la récolte de différentes variétés de pommes de terre

Il est à noter que la variété se sent très bien avec un arrosage systématique et abondant. La résistance accrue de Zhuravinka aux maladies de la pomme de terre minimise le besoin de produits chimiques. Les caractéristiques positives des agronomes de la pomme de terre Zhuravinka incluent une très longue période de repos des tubercules, ainsi qu'une bonne conservation de la récolte. Il est capable de rester presque sans perte tout au long de la période hivernale.